Χρυσούπολη Καβάλας · από το 1973

Παγωτό όπως το θυμάσαι, από το 1973

Χειροποίητο, με αγνά υλικά και σπιτική γεύση. Πέντε δεκαετίες μετά, η ίδια συνταγή και η ίδια αγάπη σε κάθε μπάλα.

  • 53 χρόνια παράδοσης
  • 35+ γεύσεις παγωτού
  • 2η γενιά στο εργαστήριο
Χωνάκι με δύο μπάλες παγωτό από τα Παγωτά Μπακιρτζή
scroll

1973 — σήμερα

Η ιστορία μας

Ένα μικρό εργαστήριο μέσα σε μια στοά, ένα μεγάλο όνειρο.

Ο ιδρυτής των Παγωτών Μπακιρτζή με την ποδιά του, δίπλα στο τρίκυκλο των πρώτων χρόνων

Εκεί που ξεκίνησαν όλα.

Το 1973, ένα μικρό εργαστήριο κρυμμένο μέσα σε μια στοά ξεκίνησε το ταξίδι του με ένα όνειρο: να φτιάξει παγωτό από τα πιο αγνά υλικά, το παγωτό που θα έφτιαχνε ο καθένας για τα παιδιά του.

Τα παγωτά Μπακιρτζή είναι ένα όνομα που έχει γίνει πλέον συνώνυμο της ποιότητας και της παράδοσης στον κόσμο του παγωτού.

Πιστεύουμε στη δημιουργία πραγματικής, σπιτικής γεύσης. Η διαδικασία μας ξεκινά με τα καλύτερα συστατικά — φρέσκα φρούτα, αυγά, ζάχαρη και φρέσκο γάλα, που αποτελεί τη βάση της παραδοσιακής μας συνταγής. Κάθε μπάλα παγωτού είναι φτιαγμένη με αγάπη, γνώση, δεξιοτεχνία και σεβασμό στην παράδοση.

Κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι πίσω σε απλούστερες εποχές, όπου η ποιότητα και η αυθεντικότητα ήταν υψίστης σημασίας. Αν και το ταξίδι μας ξεκίνησε πριν από 53 χρόνια σε ένα ταπεινό εργαστήριο, το όραμα και το πάθος μας παρέμειναν σταθερά.

Παγωτά Μπακιρτζή οικογενειακή επιχείρηση, 2η γενιά

  1. 1973

    Το πρώτο εργαστήριο

    Μέσα σε μια στοά της Χρυσούπολης, με φρέσκο γάλα, αυγά και φρέσκα φρούτα.

  2. Τα πρώτα χρόνια

    Το παγωτό στις γειτονιές

    Το τρίκυκλο και το καρότσι φέρνουν το παγωτό στην πόρτα κάθε σπιτιού.

  3. 2η γενιά

    Η συνέχεια

    Ίδια συνταγή, ίδια υλικά — με τη φροντίδα της επόμενης γενιάς.

  4. Σήμερα

    35+ γεύσεις

    Από την κλασική κρέμα μέχρι τα φρέσκα φρούτα της εποχής.

Το σήμα κατατεθέν μας

Το καρότσι

Το καρότσι που μοίραζε παγωτό στις γειτονιές.

Πριν από τις βιτρίνες και τα ψυγεία, υπήρχε ο ήχος του καροτσιού στο δρόμο. Από γειτονιά σε γειτονιά, και τα παιδιά έτρεχαν να προλάβουν.

Παγωτό βουτηγμένο σε κουβερτούρα — το παγωτό που μοίραζε το καρότσι στις γειτονιές, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
Και το παγωτό που μοίραζε τότε στις γειτονιές ήταν αυτό — τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο.

Σήμερα το καρότσι είναι ακόμα εδώ — στις πλατείες, σε γάμους και βαφτίσεις. Ίδια γεύση, ίδια χαρά.

  • Εκδηλώσεις, γάμοι & βαφτίσεις
  • Εταιρικά events
Το καρότσι παγωτού Μπακιρτζή με λευκή ομπρέλα σε πλατεία
Η δεύτερη γενιά δίπλα στο γαλάζιο τρίκυκλο Piaggio Ape
Το τρίκυκλο, όπως και τότε.

35+ γεύσεις

Οι γεύσεις μας

Φτιαγμένο με φρέσκο πρόβειο γάλα, χωρίς συντηρητικά. Οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με την εποχή και τα φρούτα της.

  • Η παραδοσιακή μας

    Κρέμα αμύγδαλο

    Η γεύση που μας έκανε γνωστούς. Η ίδια συνταγή από το 1973, με καβουρδισμένο αμύγδαλο.

  • Χωρίς γάλα

    Φράουλα

    Μόνο νερό και φρέσκες φράουλες — τίποτα άλλο. Δροσερή και ελαφριά.

  • Κρέμα

    Η βάση της συνταγής μας

  • Σοκολάτα

    Πλούσια κουβερτούρα

  • Καϊμάκι

    Παραδοσιακό, με μαστίχα

  • Φιστίκι

    Ολόκληροι κόκκοι

  • Βύσσινο

    Γλυκόξινο, της εποχής

  • Μαστίχα Χίου

    Αρωματική, αυθεντική

Οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με την εποχή. Ρωτήστε μας για τη σημερινή βιτρίνα — 25910 25540

Χρυσούπολη Καβάλας

Βρες μας

Βενιζέλου & Σκρα, γωνία — στο κέντρο της Χρυσούπολης.